《中国外语教育》是由中国外语教育研究中心和外语教学与研究出版社主办，外语教学与研究出版社协办。本刊每年4期，主要栏目包括：外语教育政策研究、外语课程与教学资源研究、外语教师与教学研究、外语学习者与学习研究、外语测试与评估研究，同时将根据需要开设“教师论坛”、“教育技术”、“教学一线”、“书评”等栏目。

《中国外语教育》以理论联系实际、学术性与应用性兼容、科学性与社会性并重为办刊宗旨，鼓励研究者以教师所关注的问题为研究重点，支持一线教师开展具有个性的研究，是我国外语教育研究者进行学术交流的专业平台。